一般情况下，新西兰度假打工签证在到期后是无法延长的。持有者需要在签证有效期内离开新西兰，不能继续在新西兰境内工作。如果持有者希望继续在新西兰生活或工作，可能需要申请其他类型的签证或移民方案。因此，签证持有者需要提前规划好签证到期后的行程和计划。