是的，您可以随时通过新西兰驻中国签证中心的官方网站追踪您的签证申请状态。在提交申请后，您会收到一封确认邮件，其中包含您的申请号码。您可以使用这个号码登录网站，查看申请的进度和当前状态。如果您有任何疑问或需要帮助，请随时联系签证中心的客服人员。